괴산 청결고추의 고장 괴산군의 농촌은 요즘 모내기가 마무리 되어 가고 괴산 대학찰옥수수가 하루가 다르게 자라고 있으며 고추는 땅심을 받아 진한 녹색의 잎이 힘이 있어 보이는 정형적인 농촌풍경이 물신풍기고 있다.
군 농업기술센터에서는 요즘 바쁜 농촌의 일손을 돕기 위해 도랑치고 가재 잡는 이벤트를 계획하였다.
요즘 한창 청결고추의 곁순을 잘라 주어야 고추 성자에 도움도 되고 많은 고추를 생산할 수 있지만 일손이 부족하여 엄두도 못내고 있는 일정에 착안하여 고추잎은 직접 따서 가지고 갈 수 있는 누이 좋고 매부 좋은 일을 알선하고 있다.
군 에서는 영양가 높은 고춧잎이 버려지는 것이 아까워 고춧잎은 직접 따서 가지고 갈 수 있도록 농가를 알선 해 주고 있다.
고춧잎에는 100g당 비타민A가 764RE, 비타민C가 81㎎, 칼슘이 211㎎, 철분 3.3㎎이 함유되어 오히려 풋고추보다도 더 많은 영양성분을 함유하고 있어 아주 좋은 영양공급원식품으로 알려져 있다.
군 관계자는 “주 5일 근무제를 활용하여 괴산의 아름다운 경치도 구경하고 덤으로 고춧잎나물도 뜯어 간다면 바쁜 일손도 덜고 가족에게 영양만점 고춧잎나물로 풍요로운 식탁을 만들 수 있다.”며 “많은 신청을 기다리고 있다.”고 말 했다.
고춧잎 따기 신청은 인원에 관계없이 누구나 가능하며 자세한 사항은
괴산군 농업기술센터 834-5671~3번으로 문의하면 된다.
- 2007년 6월 7일 (목)
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